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教学建议

教材内容

课标要求

基本要求

发展要求

3.1      细胞膜——系统的边界

简述细胞膜的结构和功能

1.简述细胞膜的成分和功能

2.认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义

1.简述细胞膜功能复杂程度与所含蛋白质种类和数量的关系

2.举例说出细胞间信息交流的方式

3.简述植物细胞壁的化学成分及作用

4.说明“染色排除法”鉴别死细胞和活细胞的原理

5.尝试进行哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法

1.“体验制备细胞膜的方法”的实验效果可能不十分明显，但要注重引导学生分析实验原理，提升思维能力。

2.学习本章是体会“系统分析”这种科学方法的最好机会，要引导学生从“系统”着眼，层层深入。

3.注意前后知识的联系，为建立“蛋白质、脂质→细胞膜→流动镶嵌模型→生物膜系统”的知识体系做好相应知识的铺垫。

4.细胞膜“控制物质进出”的功能只点到为止，下一章会进一步学习。

3.2

细胞器——系统内的分工合作

举例说出几种细胞器的结构和功能

*观察叶绿体和线粒体

简述生物膜系统的结构和功能

1.举例说出几种细胞器的结构和功能

2.简述生物膜系统的结构和功能

3.讨论细胞中结构与功能的统一性、部分与整体的统一性

1.说出差速离心法分离各种细胞器的原理

2.简述细胞质基质的化学成分和功能

3.概述分泌蛋白的形成过程，说明内质网、高尔基体的具体作用

4.制作临时装片，使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体

1.利用“问题探讨”创设问题情境，通过类比法，认识细胞内的各个“车间”及其分工。

2.利用教材插图加强学生对各种细胞器的直观认识，对叶绿体、线粒体、高尔基体、内质网几种细胞器，可通过引导学生学画简单示意图来加深对它们形态、结构的认识。

3.叶绿体、线粒体的功能在此不需多讲，以后章节还会深入学习它们的功能。

4.引导学生利用一些具有特殊功能的细胞，体会细胞中结构与功能的统一性。

3.3      细胞核——系统的控制中心

阐明细胞核的结构和功能

尝试建立真核细胞的模型

1.阐明细胞核的结构和功能

2.尝试建立真核细胞的三维结构模型

3.认同细胞核是细胞生命系统的控制中心

1.举例说明细胞核在控制细胞代谢与遗传方面的功能

2.说明染色质与染色体之间的关系

3.说出常见模型的三种类型：物理模型、概念模型、数学模型

1.充分利用教材中的资料分析，引导学生讨论后，总结出细胞核的功能。

2.通过讨论细胞核结构与功能相适应的过程，认同细胞核是细胞生命系统的控制中心。

3.“尝试制作真核细胞的三维结构模型”的活动，若学校开设分组实验有困难时，可以让学生课外利用各种可能的材料去做，课堂上展示汇报即可。

第4章    物质的输入和输出

细胞是最基本的生命系统，按照系统分析的基本思想和方法，本模块的第2章和第3章分别讲述细胞的物质组成和结构，第4章和第5章的内容都属于细胞的功能。细胞的功能包括物质的输入和输出、能量的供应和利用、信息的传递和识别等方面。任何层次的生命系统都是一个开放的系统，细胞也不例外，这样的系统必须与外界环境正常进行物质交换，才能保证其生命活动的正常进行。上一章学习细胞的结构时，已经知道细胞的边界是细胞膜，其重要功能之一是控制物质进出细胞，本章在此基础上进一步学习生物膜的流动镶嵌模型和物质跨膜运输的几种方式。

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4.1      物质跨膜运输的实例

描述细胞吸水和失水的过程

*通过模拟实验探究膜的透性

*观察植物细胞的质壁分离和复原

1.举例说出细胞膜是选择透过性膜

2.进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作

1.说明渗透作用发生的原理和条件

2.阐述植物细胞发生质壁分离和复原的原理

3.通过 “探究活动：植物细胞的吸水和失水”体会探究活动的全过程

4.概述吸收水分和吸收矿质离子是两个相对独立的过程

1.利用“问题探讨”和红细胞吸水、失水的例子，总结渗透作用发生的原理和条件。

2.“探究活动：植物细胞的吸水和失水”要让学生充分体会探究活动的全过程，尤其是尝试提出问题，做出假设。

3.利用“资料分析：物质跨膜运输的特点” ，总结吸收水分和吸收矿质离子是两个相对独立的过程。

4.提出“为什么吸收水分和吸收矿质离子是两个相对独立的过程”，为第3节“物质的跨膜运输方式”做好铺垫。

4.2

生物膜的流动镶嵌模型

简述细胞膜系统的结构和功能

1.简述生物膜的结构

2.探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用

3.探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点

1.解释“流动镶嵌模型”中“流动、镶嵌”的具体含义

2.通过分析科学家建立生物膜模型的过程，领悟科学探究的过程和方法

3.体会科学探究中“提出假说”的依据及其重要性

4.举例说出糖蛋白的生理作用

1.课堂中可以让学生根据不同科学家探究的结论，模拟描画生物膜的模型，直至画出“流动镶嵌模型”的简单示意图

2.利用多媒体动画，展示生物膜的流动镶嵌模型，增强学生的直观感受。

3.引导学生结合生物膜的结构与功能体会“结构与功能相适应”的基本观点。

4.3      物质跨膜运输的方式

说出物质进出细胞的方式

1.举例说明物质进出细胞的方式

2.比较三种运输方式的异同

1.阐明主动运输对细胞生命活动的重要意义

2.说明物质跨膜运输方式与生物膜的选择透过性之间的关系

3.说明“胞吞和胞吐”与生物膜流动性的关系

1.注意前后知识的联系，如生物膜的结构和功能与运输方式之间的关系、主动运输与能量供应之间的关系

2. 教师在教学中要注重多利用图表数据，分析物质跨膜运输的方式，培养学生的处理信息、分析推理、归纳演绎等能力。