2014年福建省高等职业教育入学考试旅游类专业基础课考试大纲

　　本考试大纲以教育部中等职业学校旅游服务与管理专业、饭店服务与管理专业教学指导方案为依据，以现有的中等职业学校国家规划教材为主要参考教材。所涉及的考试范围主要包括旅游类专业开设的《旅游概论》、《礼貌礼节基础》、《导游业务》、《客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》等五门课程，主要测试学生理解和掌握相关基本理论知识和基本操作技能，运用综合知识和方法解决旅游服务工作中实际问题的能力。

　　Ⅰ 考试范围和要求

　　第一部分 《旅游概论》

　　一、旅游概述

　　（一）了解旅游产生的过程；

　　（二）理解旅游的定义和属性；

　　（三）掌握旅游的特点和类型。

　　二、旅游活动的基本要素

　　（一）了解旅游活动的基本构成要素；

　　（二）熟悉旅游者条件；

　　（三）掌握旅游者、旅游资源、旅游业、闲暇时间的定义和旅游者、旅游资源的分类。

　　三、旅游业的构成

　　（一）了解旅游业的构成要素；

　　（二）理解旅游景区、旅行社、旅游交通、旅游饭店等在旅游业中的重要作用；

　　（三）掌握旅游饭店的类型。

　　四、旅游市场

　　（一）了解旅游市场的形成条件；

　　（二）熟悉旅游市场的划分标准；

　　（三）掌握旅游者的流动规律。