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学校餐厅建设受到二七食品药品监管分局高度赞扬

2012-09-17 16:56 来源:【郑州教育网 对此文章感兴趣的有:

二七食品药品监管卢高义局长检查郑州四中学生食堂食品安全工作

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  为了加强学校食堂的食品安全,日前,二七食品药品监管分局来到四中京广校区检查学校食品安全工作,学校餐厅建设、食品安全以及信息化监控等措施受到了二七区食品监管部门的高度赞扬。

  新学期开学后不久,二七食品药品监管分局局长卢高义、监督所所长成辉就带领相关科室负责人对郑州四中的学校食堂的食品安全工作进行了检查。在四中校长闫培新及其他校领导的陪同下,卢局长首先对食堂的软、硬件设施,食品原料的购进、储存、加工、成品销售和餐具的清洗、消毒、保洁、使用等方面进行了现场检查。

  为了进一步加强餐饮服务各关键环节的风险防控,四中积极主动要求在餐厅后厨安装了数字化监控系统,卢局长对学校这一举动给予了大力表扬,并现场协调郑州联通公司为学校铺设专用网线。

  卢高义等人对四中为加强学生餐饮安全所采取的各项安防措施以及对二七食品药品监管分局工作的支持表示感谢,同时对四中为了广大师生的饮食安全所采取的一系列食品安全保障措施给予了充分的肯定,尤其是对四中在做好食品安全工作的同时,进一步把打造餐厅文化与教育文化的有机结合,把文明用餐理念和文明用餐文化有效融合的做法给予了充分赞赏,并表示将把四中的经验做法在其他学校进行推广。

 

 


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