本站讯(实习记者赵丽娜)本学期之初,河大新区回民餐厅的改建基本完成。
回民餐厅不仅占地面积扩大,而且装潢更具有伊斯兰风格。其外观以穹窿夸饰,墙上有一些多叶拱和马蹄拱的开孔,还有继承波斯和东罗马传统的伊斯兰式纹样。
据大堂经理说,自本学期开学后,餐厅专门从青海等地请来了厨师为回族同学烹饪各种清真菜,清真饭菜种类有所增加,大盘鸡拌面和牛肉拉面尤其受到同学们的称赞。除此之外,回民餐厅还将餐具全部换新,并安装了微波炉。
记者对一回族同学进行了采访,该同学说,上学期回族同学们就向食堂负责人提出了改造回民食堂一事,希望将回民餐厅与汉民餐厅隔开。这并不是针对个人的,而是不希望那些风味小吃被带进回民餐厅,希望回族的风俗习惯得到尊重。
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