环境工程专业按水污染控制工程方向培养;

　　食品科学与工程专业分别按食品质量与安全、粮油食品工程、食品机械维护方向培养;

　　生物工程专业分别按食品酿造、生物制药方向培养。

　　第十七条 学校英语、商务英语专业以英语授课为主，各专业的录取原则上以高考总分为准，英语专业要求考生外语成绩110分以上。

　　第十八条 学校各专业对考生体检要求执行《教育部、卫生部、中国残疾人联合会关于印发<普通高等学校招生体检工作指导意见>的通知》(教学[2003]3号)。

　　第十九条 学校艺术类专业录取的专业课成绩以生源所在省(自治区、直辖市)美术类统一考试成绩为依据，在生源所在省(自治区、直辖市)确定的文化课最低录取分数线以上，按专业课成绩由高到低录取。

　　第二十条 学校各专业对录取新生的男女生比例无特殊要求。

　　第二十一条 学校在招生计划未完成的情况下，按生源所在省(自治区、直辖市)有关规定接收调剂考生。

　　第二十二条 学校在江苏省两门选测科目(理工类选测科目：物理、化学;文史类选测科目：历史、政治)的等级要求是C和C，必测科目等级要求为4C，技术科目等级要求是测试合格。学校根据考生投档成绩分配专业，同分情况下，按选测科目等级排序。