新建幼召开食品供货安全工作会议

检查供货商各种证件是否齐全

食品供货商签订食品安全责任书和食品采购合同

    为切实把好幼儿园食品安全关，规范幼儿园食堂管理，提高幼儿园食堂供货商的安全和责任意识，保障广大幼儿的身体健康，3月13日，金水区新建幼儿园召开食品安全工作会议。会议由园长段青珍主持，书记徐露萍、办公室主任郭岚、保健医、食堂工作人员和食品供货商共同出席了此次会议。

    会上，园长段青珍首先强调了幼儿园食品安全的重要性，要求各供货商增强责任意识，确保供应的食品安全卫生。随后办公室主任郭岚指出货品价格要合理，诚信经营，保证所提供的食品物美价廉，所供的商品不得高于市场零售价；各供货商要严把进货渠道，落实责任追究制度。幼儿园实行48小时留样制度，如出现问题，经检验谁的责任谁负责，严禁供应过期、变质或三无产品。各供货单位负责人承诺保证各类食品的质量，及时提供各种食品的质检报告及合格证。供货商也就今后供货准则进行表态发言。最后，幼儿园与各供货商签订了食品安全责任书和食品采购合同。

    此次会议不仅提高了供货商的责任意识，使幼儿园的食品采购工作更加规范，而且保障了幼儿园的食品安全，确保了幼儿的饮食安全和伙食质量。