金水区卫生保健所检查组来到新建幼进行卫生保健及食品安全工作的专项突击检查
详细查看幼儿园卫生保健工作历年来的档案资料是否齐备
实地察看保健室是否符合规范
查看厨房各项规章制度是否齐全及厨师操作是否卫生、规范
为进一步加强幼儿园卫生保健管理、食品安全工作,12月15日上午,金水区卫生保健所检查组来到金水区新建幼儿园,进行卫生保健及食品安全工作的专项突击检查。
检查组首先查看了幼儿园各班级卫生间、活动室,以及保健室和户外活动场地,查看了幼儿园保健管理制度落实情况、生病幼儿自带药服药记录,然后对厨房各室的配备,对餐用具消毒工作的规范操作,食堂资质证明、餐饮食品安全管理制度落实、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、原料采购及索证索票、台帐记录、加工制作、食品添加剂使用、食品留样、餐用具清洗消毒、餐厨废弃物管理等方面进行了细致检查,最后详细查看幼儿园卫生保健工作历年来的档案资料,并与园主要负责人进行了现场面对面的交流反馈。检查组对新建幼儿园领导高度重视卫生保健及食品卫生安全工作、各项管理制度健全、管理过程完善有序、台帐记录详实表示满意,同时提指出幼儿园必须进一步加强幼儿保健及食品安全工作,要注重细节,常抓不懈,警钟长鸣,形成常态化工作机制。
在今后的工作中,新建幼儿园将在总结经验的基础上脚踏实地做好卫生保健工作,不断凝聚智慧、领悟理念,努力提高保健工作水平再上新台阶。
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