提取紫甘蓝汁实验

紫甘蓝变色对比实验

　　 《科学做中学》是二七区淮河东路小学的一门校本课程，根据不同条件和孩子的知识、兴趣，组织他们搞一些浅显易懂的物理、化学和生物的小实验，通过各种奇怪的反应，来证实自然科学的某些原理。

　　3月17日，二七区淮河东路小学科学体验班的同学们为大家表演了“紫甘蓝变形记”这一情趣横生的科学小魔术。魔术现场学生们兴致勃勃地期待着紫甘蓝的变形。只见小科学家们将紫甘蓝切成条状，放在研磨杯中，轻轻地碾碎。然后，用吸管提取紫甘蓝汁，将其原液分别滴入装有不同物质的试验杯中，奇迹发生了，滴入紫甘蓝汁的试验杯瞬间颜色各异，同学们都惊得目瞪口呆。大家的科学猜想更是五花八门。有的甚至自己动手，要亲自体验紫甘蓝汁变形的过程。

　　孩子们有着绮丽的幻想，诱导他们的童心初涉科学之宫，不可等闲视之。通过实验的演示，能以小见大地推知海阔天空的科学道理。让学生参与其中，亲历观察、提问、猜想、实验，总结交流的科学学习过程。在多彩教育深化年，淮河东路小学将科技教育作为学校发展的重要途径，为学生创设科技教育的空间，打开学生思维的天窗，带领学生在奥妙的知识海洋中畅游。