老师们手把手地教孩子们如何拌馅

掌握了方法和技巧之后，个个都兴致勃勃，都想大显身手

我会包饺子了！

在老师的指导下，把饺子有顺序地放进烧开水的锅中

瞧！我们的劳动成果。

吃着自己亲手包的饺子，别有一番滋味儿

　　“让我来！”“我试试！”的声音在惠济区东风路小学六年级教室里此起彼伏。10月19日，对于六年级学生来说是难忘的一天。为了提高学生的动手操作能力，学校利用综合实践活动课，组织六年级学生共同学习如何包饺子。学生们在动手劳动的同时，体会到了别样的乐趣。

    中午到校后，六年级学生便开始了认真的准备：择好韭菜，清洗干净，淋去水分，备好面粉。和馅儿用的油、盐、鸡蛋等材料一应俱全，只等包饺子了。铃声一响，学生的包饺子活动正式开始。没有操作间，教室就成了同学们大展身手的地方。为方便操作，老师们把同学们分成组，把课桌摆拼在一起，拿出准备好的材料。“我和面”、“我切菜”的叫声洋溢在教室里。这时，有些同学已在盆中和起面来，两只小手上沾满了面粉。

    为了更加圆满地完成此次活动，指导老师也深入到学生中间耐心地进行技术指导，只见老师们手把手地教孩子们如何和面、拌馅、擀皮，孩子们也一板一眼地学着。掌握了方法和技巧之后，个个都兴致勃勃，都想在同学们面前大显身手。很快，在同学们的积极参与下，准备工作已告一段落。　

    接下来，进入到活动的关键环节——包饺子。只见孩子们小心翼翼地把饺子馅儿放到饺子皮上，然后把饺子皮捏合，还试图在饺子边上捏出漂亮整齐的皱褶花纹，看他们认真的神态不亚于厨师在表演自己的绝活。虽然包出来的饺子千奇百怪、五花八门，但从孩子们脸上的表情可以看出来，他们心里是多么的开心，因为这是他们自己的劳动成果。

    “水开了！”孩子们纷纷把自己的劳动成果端到老师那儿。学生们在老师的指导下，把饺子有顺序地放进烧开水的锅中。“扑通扑通……”一个个或扁平或细长的饺子纷纷下锅。孩子们眼巴巴地看着热气腾腾的锅里翻滚着的饺子，口水都快要流出来了。虽然距离午饭时间刚过去不久，但是大家仍然胃口大开，吃着自己亲手包的饺子，别有一番滋味儿。眨眼功夫，一盘盘满满的饺子变得空空如也，学生们说这是他（她）们吃过的最香的一顿饺子。

    通过这次包饺子活动，不仅提高了孩子们的动手操作能力，也培养了孩子们爱劳动的好习惯，还使学生们在活动中找到了属于自己的快乐。