多元化

　　从单纯教汉语到“品茶品美食”

　　截止到目前，全球已建立465所孔子学院和713个孔子课堂，由单纯的汉语教学，向更多元和专业的方向发展。

　　据人民日报报道，以前，外国汉语学习者大多单纯学习中文;现在，外国民众希望全方位了解中国，一批特色孔院应运而生：伦敦中医孔子学院、英国金史密斯舞蹈与表演孔子学院、挪威卑尔根体育孔子学院、希腊雅典商务孔子学院、丹麦皇家音乐孔子学院、美国纽约州立宾汉顿大学戏曲孔子学院、澳大利亚格里菲斯大学旅游孔子学院……对于绝大多数外国人来说，学习中文只是手段，了解中国、走近中国才是目的。

　　2014年4月，由湖北大学和社科文献出版社发布的《中国文化发展报告(2013)》也指出，孔子学院的发展呈现多元化和专业化的发展趋势：商务孔子学院、旅游孔子学院、音乐孔子学院、舞蹈和表演孔子学院、饮食文化孔子学院、茶文化孔子学院等正遍地开花。

　　2007年，第一所中医孔子学院伦敦大学中医孔子学院在英国伦敦南岸大学揭幕。自此，美国佐治亚瑞金斯大学孔子学院、泰国东方大学孔子学院、皇家墨尔本理工大学中医孔子学院等中医孔子学院，开启了其全球布局征程。

　　格里菲斯大学旅游孔子学院是全球第一所以旅游为特色的孔子学院，位于澳大利亚旅游胜地黄金海岸。

　　“澳大利亚旅游业发达，徐州是中国汉文化的发源地，两所学校建立关于孔子学院合作关系时，在旅游方面找到了契合点，”中国矿业大学(徐州校区)国际交流处副处长王文杰告诉新京报记者，学科优势是触发建立旅游孔子学院的另一个重要因素：“格里菲斯大学的旅游酒店管理等旅游方面的学科位居澳洲前列。”

　　格里菲斯大学旅游孔子学院在课程设置和中国文化推广上都努力凸出旅游特色。

　　“课程设置上，开设有旅游汉语，主要介绍中国人文地理、中国特色的文化环境等，但这些课程不纳入教学体系。”王文杰介绍，2014年下半年也将陆续开展旅游为主题的文化活动：旅游论坛、中国丝绸展、中国传统美食烹饪活动等。