去年卖了6个亿

　　陈生说，目前已经在广州、上海等地开了近700家店，去年销售额达到6亿元。“没在北京卖猪肉，就不算把猪肉卖出北大水平。”陈生说，北京是他最初追梦的地方，重返北京一直是他的目标。

　　“我们已在北京郊区租了一个万亩养猪基地”，陈生说，目前他们都是从广州将生猪运输到北京，然后在这个基地再饲养一段时间。陈生表示，今年年底预计在北京开30家档口。

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　　猪肉哥合开屠夫学校

　　陆步轩，1989年毕业于北大中文系，曾经是陕西省长安县的文科状元。开过化工厂，也做过不少小生意。2003年，他以“眼镜肉店”老板的身份卖猪肉，被媒体广泛关注。

　　陈生是陆步轩的师兄，1984年从北京大学毕业，被分配至广州市委办公厅。后辞职摆地摊、种菜、做房地产、卖酒和饮料，成为一名商人。

　　应陈生的邀请，陆步轩和陈生共同开办了壹号土猪“屠夫学校”，招聘应届大学生，培训猪肉分割、销售技巧、服务礼仪、烹饪等，再前往档口工作。