药物制剂  培养掌握并具备药学、药剂学和药物制剂工程等方面的基本理论知识和专业技能，能在药物制剂及其相关领域从事研究开发、工艺设计、生产技术改造和质量控制等方面工作的高级科学技术人才。学制四年，符合学位授予条件的毕业生授予工学学士学位。

　　食品质量与安全  通过学习生物学、化学、食品科学、营养与食品安全等方面的基本知识和技能，培养能在食品药品管理、食品生产销售、检验检疫、科研教育等领域，从事与食品和相关产品质量研究、管理认证、食品及药品分析检测等工作的复合型应用人才。学制四年，符合学位授予条件的毕业生授予理学学士学位。

　　护理学  培养适应我国医疗卫生事业发展需要的，具有现代护理理论、知识和技能，能在护理领域从事临床护理、护理管理、护理教育和护理科研的高级护理人才。学制四年，符合学位授予条件的毕业生授予医学或理学学士学位。