今起，我省十几个政府部门开展食品安全系列主题活动

　　“放心奶、放心肉、放心菜、放心豆制品”四大放心工程启动

　　□记者 刘江浩

　　本报讯 菠菜、金针菇、韭菜等蔬菜浸泡到淡盐水中，可迅速分解残留农药，而圆白菜、青椒、菜花等要在沸水中加热2～5分钟才能使农药分解。昨日，在省人民会堂广场内，这样的关于食品安全的宣传栏处处可见，我省2012年食品安全宣传周暨四大放心工程（放心奶、放心肉、放心菜、放心豆制品）活动正式启动。

　　6月12日至20日，省农业厅、商务厅、工信厅等十几个部门将先后举行系列主题活动。如果您想了解农产品安全消费指南，6月12日，省农业厅将进行发布，同时，该厅还将利用12316三农服务热线，组织专家面向广大公众，集中开展农产品质量安全热点解读、科普培训和消费指导。

　　6月13日，省商务厅将交流我省早餐工程工作经验，探索早餐等大众化餐饮服务规模化、规范化、连锁化发展的有效途径。

　　省卫生厅将在6月15日设立专家咨询热线，进行答疑解惑，并将组织食品安全相关领域权威专家，在媒体上系统介绍食品安全标准、预包装食品营养标签、食品添加剂、食品安全营养等知识。

　　如果您对餐饮企业的服务不满意，6月19日，省食药监局将组织专家开展现场咨询，现场受理投诉举报，并将举办“保健食品宣传日”系列活动。

　　6月20日，省工商局将通过收集整理流通环节食品安全专项整顿工作中发现和查处的典型案例，揭露不法分子的违法违规行为。

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　　我省生鲜乳质量安全处于历史最好时期

　　□记者郑松波

　　本报讯昨日，河南省放心奶工程启动仪式暨河南省奶业人才孵化中心揭牌仪式在郑州举行。

　　省畜牧局副局长杨文明说，自2008年以来，全省累计抽检生鲜乳样品4531批次，三聚氰胺检测合格率达到100%。当前，我省生鲜乳质量安全处于历史最好时期。

　　不过，我省生鲜乳质量安全还存在一些令人担忧的隐患，放心奶工程启动后，我省将对全省的奶站进行一次全面清理整顿，使奶站生鲜乳的合格率达到98%以上。