流利的刀工

评委现场品尝

综合打分

    经开区实验中学后勤服务中心善于改革，大胆创新，着力打造富有实中特色的食堂文化，切实落实服务师生，满足师生营养需求，倡导“绿色、健康、营养”的饮食理念。近日，学校后勤服务中心利用双休日在师生餐厅二楼举行了炊事员厨艺大比拼。

    本次大赛共有18名炊事员参加比赛，历经四个小时，两轮比拼，每组炊事员每轮做出两种自己最拿手的菜品进行比拼。四名评审员从菜品颜色搭配、形状形象优美、香气浓郁和味道鲜美、营养搭配合理四个方面进行综合评定认真打分，细心品尝，公证评审。最后“素拼”以独特的设计、鲜美的味道取得一等奖。玫瑰虾球的精致雕刻取得本次比赛的二等奖。

    本次大赛组织有序，安排到位，炊事员们大显身手，收到了良好的效果。通过这次比赛，给炊事员一个相互学习、共同提高的机会，一个展示烹饪才艺的平台。让全校师生每天的饭菜更营养、更健康、更有滋味。也将会大大提高我校餐厅服务质量，推动我校餐饮服务健康发展。