培训会现场

副园长张金玲向大家传达会议精神及要求

保健医张莉为大家讲解食品安全知识

食堂人员现场测试

    为了更好地贯彻落实《食品安全法》，掌握食品安全知识，增强教职工的食品安全意识，强化幼儿园食品卫生管理，防止食物中毒及其他食源性疾患事件的发生，确保广大师幼饮食卫生安全，2017年5月17日下午，中牟县百花路幼儿园组织食堂人员召开了“食品安全培训”活动。

    培训中，副园长张金玲首先向大家传达了会议精神及要求，接着幼儿园保健医张莉为大家讲解了食品安全知识，通过观看食品安全知识宣传片和讲解实例示范，使参训人员全面系统地了解了学校食品安全管理的基本内容，明确了食品安全管理中的关键环节。同时列举了大量现实生活中食品安全方面的实例，深入浅出地分析了食品安全的重要性。培训结束后，张莉老师又就食品安全知识组织食堂人员当场进行了测试。

    此次培训，进一步强化了食堂工作人员对食品安全监督中自身职责的认知。营造了人人关注，共同参与食品安全的良好氛围。百花路幼儿园一直以来对食品安全工作高度重视、宣传到位、措施有力，在今后的工作中将一如既往的做好相关工作，确保师幼在园的饮食安全。