餐前培训

丰富的水果区

孩子们在认真合理的挑选食物

享受集体就餐的快乐

　　为了激发幼儿快乐进餐的情绪，增进幼儿食欲，体现幼儿的主动性和自主性，满足不同孩子的需求。让孩子们在了解中国传统节日的同时，了解一些西方文化。管城区回族幼儿园开展了大班毕业生自助餐活动。本次自助餐共为幼儿提供了十多种菜肴，以及水果、甜点和汤品。幼儿园自助餐所有的菜肴均由保健老师根据营养成分配置的，热量，蛋白质、糖、脂肪的比例都达到规定的标准，有利于孩子身体健康。丰富的饮食，也培养了孩子自主就餐的良好习惯，有利于营造快乐用餐的氛围。孩子们在老师的引导和帮助下，个个高兴地拿着餐具，排队挑选自己喜爱的食物，整个活动自主有序。

　　在自助餐活动中孩子们可以充分自主选择用餐，培养了孩子们的自主意识；了解了西餐用餐礼仪，使孩子们社会性经验得到发展，在活动中也充分体现了幼儿园的“快乐生活，健康成长”的办园理念。自助餐活动，孩子们学会了等待、谦让，养成了文明用餐的行为习惯，使孩子们的自我服务能力在活动中不断提高，同时也体验到自助午餐的自主和快乐，更为幼儿将来进入学校教育阶段提高自主学习、合作学习的能力打下坚实的基础，起到了丰富幼儿园内涵，提升保教质量，加强素质教育的作用。

　　回族幼儿园开展的每年一次的大班幼儿自助餐活动，希望通过这种进餐形式，在改善幼儿进餐习惯的同时进一步培养幼儿良好的进餐礼仪。