每餐保证20分钟左右

　　距离高考不到10天，不少考生感觉时间异常宝贵，甚至有的还认为，吃饭也是一件很耽误时间的事。于是，考生们吃起饭来也是狼吞虎咽，吃完之后又马上投入到学习中。

　　营养专家则认为，这并不是一个非常正确的做法。虽然时间可贵，但不能牺牲吃饭的时间，吃饭吃得太快，反而不利于身体健康。现代研究证明，在吃饭咀嚼的过程中，可以使大脑的血流量增多，同时还有助于提高记忆力。为此，专家建议，吃饭时还是需要细嚼慢咽，最好能使每餐保证在20分钟左右。

　　【一日三餐篇】

　　早餐不能少蛋白质

　　早餐对于考生来说，是非常重要的。在早餐中，需要包括足够的蛋白质。如果早餐缺乏蛋白质，则无法提供足够的营养给机体以利用，在严重时，甚至还可能会出现低血糖。血糖不足，则还会直接干扰大脑的正常工作，容易出现注意力分散、思维迟钝等反应。

　　专家建议，理想的早餐应该由主食和动物食品搭配，并注意干稀搭配。比如：肉松、面包加牛奶、麦片粥加鸡蛋、馒头、云吞面、肉粥加蛋糕、肠粉加豆浆等。